dr hab. Małgorzata Wroniak Wydział Nauk o Żywności, Katedra Technologii Żywności Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego Istnieje powszechna opinia, że pod względem wartości odżywczej oleje tłoczone na zimno przewyższają oleje rafinowane. W związku z tym…
Pokaż szczegółySposoby na pokochanie oleju rzepakowego są różne. U niektórych uczucie zaczyna się od odkrycia jego bogatych właściwości. U innych jest to historia jednego przepisu. Jeszcze inni dają się zauroczyć kwitnącym wiosną polom rzepaku. W przypadku…
Pokaż szczegółyWedług danych GUS z 2015 roku, choroby układu krążenia są w naszym kraju najczęstszą przyczyną zgonów osób powyżej 60. roku życia. Współczynnik umieralności z ich powodu wzrósł na przestrzeni kilkunastu lat o około 13 proc.…
Pokaż szczegółyWreszcie możemy pochwalić się tym oficjalnie! W drugiej połowie kwietnia, mniej więcej wtedy, gdy zaczął kwitnąć rzepak, olej rzepakowy wkroczył do Lawendowego Domu. I to od razu w wielkim stylu: z impetem, uśmiechem, smakowicie i…
Pokaż szczegółyMaj to przepiękny miesiąc. Wielu uważa go za swój ulubiony. W maju kwitną konwalie, pojawiają się motyle i kwitnie rzepak! Z tej okazji kampania „Pokochaj olej rzepakowy” zorganizowała na swoim facebooku konkurs fotograficzny pt. #RzepakoweLove”.…
Pokaż szczegóły
